Curcuma: le sue proprietà e i suoi molteplici benefici sul corpo
La curcuma si distingue dalle altre spezie per il suo lato aromatico, un po 'piccante con una leggera amarezza. Essendo uno dei principali componenti del curry, la curcuma ha da tempo trovato il suo posto nella nostra cucina. Questa spezia specifica ha una formulazione naturale ricca di ingredienti attivi, inclusi nutrienti e curcumina. Questi vari composti attivi conferiscono a questa spezia molteplici proprietà benefiche per il corpo.
Curcuma e sue proprietà
"Curcuma" è il termine usato per indicare sia la pianta che la spezia ottenute dal suo fusto sotterraneo. Conosciuto anche come rizoma, questo gambo viene accuratamente scavato, pulito, bollito, sbucciato e asciugato per diverse ore prima di essere ridotto in polvere e quindi mantenuto fresco in un contenitore perfettamente sigillato. Nei mercati biologici, il suo colore giallo dorato lo rende facilmente riconoscibile. Il rizoma della curcuma ha il vantaggio di contenere un contenuto dell'ordine di 20-40 mg di curcumina per grammo di curcuma. La curcumina è l'ingrediente principale della curcuma.
Con le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie naturali, la curcumina aiuta, tra le altre cose, a combattere lo stress ossidativo che spesso porta alla degenerazione cellulare. Inoltre, la curcuma, sebbene non agisca direttamente sul colesterolo, può favorire l'abbassamento dei livelli di trigliceridi e può anche aiutare a mantenere un basso livello di colesterolo cattivo. In effetti rallenterebbe l'assorbimento intestinale del colesterolo alimentare e stimolerebbe efficacemente la secrezione di sali biliari. Sfruttando anche le proprietà drenanti naturali, facilita anche l'eliminazione delle tossine e dei rifiuti presenti nel corpo. L'attività epatica è quindi migliorata.
I benefici per la salute dell'assunzione di curcumina come integratore alimentare
La curcumina, il principale ingrediente attivo della curcuma, proviene dalla famiglia dei curcuminoidi. Vero alleato benessere e salute, la curcumina, come viene ricordato sul passaporto della rivista online, elimina le tossine, allevia il disagio dello stomaco e combatte il processo di invecchiamento cellulare precoce. Oltre alla regolare inclusione della curcuma nella sua dieta, è possibile godere appieno dei benefici della sua attività principale attraverso un integratore alimentare di curcumina Forte x 185 proposto dal laboratorio Biocyte.
Disponibile in una scatola da 30 o 90 capsule, questo integratore alimentare è formulato da curcumina microincapsulata. La microincapsulazione ha il vantaggio di migliorare sia l'assimilazione che la biodisponibilità della curcumina. Inoltre, la tecnologia micellare di Biocyte ha reso la biodisponibilità di Curcumin Forte x 185 dal laboratorio Biocyte 185 volte maggiore di quella della curcumina nativa. Come promemoria, l'assunzione di integratori alimentari deve essere fatta come parte di uno stile di vita sano e una dieta sana, varia e perfettamente bilanciata.
Inoltre, qualunque sia l'intensità del disagio provato, è consigliabile attenersi rigorosamente ai dosaggi indicati. Il rispetto della durata della cura è altamente raccomandato.
Curcuma e sue proprietà sul sistema digestivo
La curcuma, chiamata anche "zafferano dell'India", è un amico del sistema digestivo. Gli studi hanno anche dimostrato che il consumo di 3 g di curcuma al giorno per un periodo di 12 settimane promuove la recessione delle ulcere allo stomaco. La curcuma combatte anche contro l'eruttazione e allevia sia il dolore addominale che le sensazioni di gonfiore a causa di un problema digestivo.
Oltre alla curcumina, la curcuma contiene anche una quantità significativa di ferro e manganese, due nutrienti essenziali per il benessere e il corretto funzionamento del corpo. Il ferro è coinvolto nel trasporto di ossigeno, nella produzione di globuli rossi, nuove cellule e neurotrasmettitori. Per quanto riguarda il manganese, funge da cofattore per vari enzimi e facilita quindi l'implementazione di numerosi processi metabolici nel corpo.
Questo nutriente protegge anche il corpo dagli effetti dannosi dello stress ossidativo. Entrando nella categoria dei super alimenti, la curcuma è anche un'ottima fonte di potassio e vitamine B6 e C.